diary:ラフランスのブランデー漬け

ちょっと古くなっちゃったラフランス。芯を刳り貫いて、お砂糖を詰めて、超高級ブランデー、マーテルコリドンブルーを惜しみなく注ぎます。
オーブンに入れて、200℃で30分くらい焼き上げたら、めちゃウマラフランスに変身してくれました。テキトーに作ったわりには上出来。さすがはマーテル。今度はタルトにしようかな。
マーテル・コルドン・ブルー700ml

photo:冬目前の日本海

突然ですが、新潟に行ってきました。久々の東京脱出。
かなりの強行スケジュールでしたが、なんとか日本海まで辿り着きました。
いろんな所に、いろんな暮らしがあるなぁと、改めて実感。なんか心が洗われました。

diary:LINKIN PARK＠さいたま

ついに念願の、リンキンパークのライブに行ってました！
最高すぎです。チェスターと一緒に、シャーラップ！を叫びました。あの奇跡の声の持ち主が実在することを、この目で確認してきました。
一生の思い出が出来ました。ありがとう、リンキンパーク！

diary:ひな一＠六本木

どんなに辛いことがあっても、お酒を飲む約束があれば、それだけで生きていける。こんなゆえんは幸せ者かも。
六本木の裏通り。鶏をいっぱい食べました。コラーゲンたっぷり補給させていただきました。
そろそろ忘年会シーズン。おいしいお酒が飲めるように、いろいろ頑張ろう、と思わせてくれた飲みでした。

food:もつ鍋＠なぎ屋

これが噂の、なぎ屋のもつ鍋。ニラがすんごいです。
いつもはノーマルなのを頼んでたけど、今回初めて、こってり版に挑戦。そして激ウマでした。九州の、やま中に匹敵するかも。