少し肌寒い上海です。
今日は田子坊の向かいの日月広場にある「すかいらーく」に行ってきました。
「すかいらーく」と「サイゼリア」。
どちらも上海にある日系(イタ飯)ファミレスですが戦略は大きく異なる様です。
日月広場の「すかいらーく」は、なんというか非常におしゃれなお店。
田子坊という場所柄にはマッチしていますが、その分価格も全体に高めです。
完全に小金持ち層を狙っている店舗ですね。
対する市内に先行して展開中の「サイゼリア」は完全に庶民向け。
しかし、こちらは完全に上海人の生活に根付いています。
私は昼食に時に「すかいらーく」に行ったのですが、実際客層は「サイゼリア」とあまり変わらないように見受けました。
さてさて、どちらに軍配が上がりますか。