トマトスパとちょっと気取ってアンティバスト

アンティバストといっても簡単に作る前菜、でもスパゲティーにはホントよく合う。野菜の酢漬けだったり、チーズやハム類、レストランではオリーブ油で味付けたのが多い。今日もハムと水菜のピクルス漬けと、アオカビのチーズです。