鳥団子と白菜のスープ煮

固形ブイヨンを使って、後は塩・胡椒・醤油・ごま油で味付け。葱、しょうが、つなぎに卵を入れてつみれ風団子を作る、少し柔らかくて扱いにくいので、片栗粉も少々、スプーンですくってスープ鍋に。
ほうれん草としらすの胡麻和え、鰹の刺身と。