ゆで卵入りコロッケ

お子様ランチにもでてきそうなコロッケ、おしゃれなソースなど添えればディナーにもなるかもね。昨夜の残りの肉じゃがで作りました。
お魚屋さんに、ひめちの寿司ようにしたのを見つけた、「夕暮れサービースだよ,買って！！」ということでお寿司にした、すし飯の残りで、巻き寿司も、この中身残りのきゅうりと生節の酢の物です。我ながら、これはあっぱれ。お味もいけるよ。