天ぷらと水菜のサラダ

サツマイモを見るとてんぷらにしたくなる、
冷蔵庫の残り野菜と、少しの海老などの魚介類があればまあまあの見栄えする天ぷらができる。
水菜のサラダはアダテぺのエキストラバージンオリーブおオイルとポン酢、ナッツ類がポイントかな。