冷やしソーメン

好きなソーメン、初タレ作りました。いつもの椎茸と昆布,鯖とめじかの節、味醂、醤油で。
インゲンの胡麻和えを使ってキッシュ風玉子焼き。
大きな車麩、筍、大根の煮物。この麩いただき物だが、びっくりするほどしっかりしてて大きい。