日々の想い・・・

ちょっと楽しいこと、ちょっと話したいこと。

下仁田葱入りラーメン

2008年11月19日 | Weblog
鍋の残りの和風スープに鶏がらスープを足してラーメンを。いつもの大蒜醤油で。
下仁田葱の斜め切りをたっぷりとスープに入れて少ししなっとさせてからラーメン鉢に注ぎます。残っていた鶏肉ミンチボールなどもいれた。