むかご

むかごはこの「日々の想い」にも何度も登場でお馴染みになったかと、むかご採りや、むかご料理などで。先日の富里（大塔）の秋祭り、いつも好評の地元の物産販売、今年もどのコーナーも大人気、これもその一つ「むかご」です、近辺の人には「いかご」と呼ばれていたりもするようです。今日はむかごご飯はもちろんですが、かき揚げにしました。じゃこのかき揚げも一緒に作りました。