琉球ガラス＆カボス

100％ハンドメイドと表示されている琉球ガラスが届いた。
沖縄でガラス造りが始まって百有余年だと。
30数年前に沖縄へ行ったときには､今でも大事に使っている壺屋焼のコーヒー腕、読谷山（やちむん）焼窯のコーヒー腕を買って､琉球ガラスは見学だけだった。
欲しい､欲しいと思っていたのでとても嬉しかった。

産直のお店でカボスを見つけた。

 

 

ランチは､娘がイタリアン希望だと。
それでは以前いった隠れ家的なラ・トランピスタへ。

前菜
それぞれの味付けがどれも美味しくて、楽しみながらいただいた。

パンは2人分

ミントオレンジ

混ぜると

エビ・ブロッコリーのジンジャー風味クリームソース

生姜の香りがインパクトがありとても美味しい。

鶏肉のトマト煮込み

デザート

今回も調理長と色んなお話ができ楽しいランチだった。
このお店の駐車場は、30年前に15年間住んでいた今は無い社宅マンションの入り口にあるので、そんなお話なども。
ミントオレンジのジュースをお家で作りたくて､こんな物をネットで。

これを使ってお店のミントオレンジジュースの再現に挑戦してみよう。
娘は古民家喫茶つろぎで予約していたようで､プリンを買っていた。
わが家でのデザートはブルーベリーアイスクリーム、夕張メロンアイスクリーム、バタフライlピーのアガー

今回も娘に､買い物、荷物を送ったりと手伝って貰った。