これは7月3日の夕食です。私は夜から学校に行かなければいけなかったため、作り置きして、後はパパにお任せ、写真は勝手に子供たちが撮っていてくれました。だから写ってないメニューもあります。ちなみにお皿のは「いなりがお目目の顔」らしい。
・いなり寿司
・切り干し大根とひじきの煮物
・キャベツとちくわの卵とじ
・きゅうりの酢の物
・まぐろのお刺身
本当の夏がやってきた感じで、昼間も暑かった・・・。夜はリビングもクーラーをつけて、普段は玄関に寝ているねねさんもリビングと玄関の間のドアを閉められているため、リビングのぐっすり～。やっぱクーラーはいいなぁ。できれば24時間クーラーの中で暮らしていたい。
お散歩のときに、今日は珍しく風ちゃんとねねさんのバトル。いい感じで遊んでいました。これからもっと遊んだらいいのになぁ・・・。風ちゃんの彼女のチョコちゃんに怒られるかしら？
今日の夜メニューは
・にんじんたっぷり餃子（ミンチ・にんじん・キャベツ・しょうが・にんにくなど）
・かた焼きそばの野菜あんかけ
・冷奴
・野菜サラダ
・きゅうりのぬか漬
餃子をフライパンで焼いたけどきれいに焼けて大満足な私です。にんじんがたっぷり入っているのに、誰もそれに気づかなかったです。包んでいるときは「真っ赤か」にびっくりしながら作っていた私だけど。ヘルシーです。今年もぬか漬け始めました。これからどんどんいろんな夏野菜を漬けていきたいって思ってます。
