海人川人 やっさん(安田明彦)の釣って食って楽しんで

海釣り、川釣り問わずいろいろなジャンルの釣りを楽しみ、仕留めた魚をおいしく食べるためにさまざまな料理を作る

日本酒です!

2016-11-11 17:29:00 | 食べ物関連
今年もやって来ました。新潟県佐渡のお酒。

北雪です。越淡麗の純米酒です。

もう、一本は、苗加屋(のうかや)琳赤(りんのあか)。

純米吟醸酒です。

おいしいお酒ですよー。




メニュー変更の予定…

2016-11-10 17:52:41 | 魚 料理
これまで、つり宿では、ドリンクの飲み放題という、システムは、ありませんでした。

でも、これまで、数多くの問い合わせがあり、これまでは、丁重にお断りしてきました。

でも、あまりにもご要望が多く、その、飲み放題システムを、来週から、スタート出来るように、ただ今準備を、しているところです。

そろそろ、忘年会シーズンです。是非ともつり宿で、釣りの話をしながら、楽しい?いや苦しい?一年を振り返りませんか。

問い合わせ、ご予約、お待ちしております!


アメリカ大統領選挙

2016-11-09 17:23:29 | その他もろもろ
今日は、アメリカ大統領選挙でしたね。

浜坂の友人がNHKの番組に生放送で、出ていたのに、選挙で、見られませんでした。

でも、今まで、これほどまでに、アメリカ大統領選挙のテレビを見たことはなかったねー。

あんな過激な発言をする人が、本当に大統領になるんだろうか?そんな風にみていたのが、ほんまになっちゃた。

金持ちとはいえ、一会社の社長が大統領になる。

ある意味、アメリカって、すごい国だなーって、思いませんか。

そうそう、トランプって、誕生日が僕と同じの6月14日ってことは、たった今、分かりました。ただ、それだけですが…。


ふぐ衛生講習会です

2016-11-08 14:33:09 | 食べ物関連
これから、大阪市のふぐ衛生講習会です。

フグの調理、販売する人が受ける講習会です。

仕込みは、ありますが、大事な講習ですので、毎年、受けています。

店にも講習済みのステッカーをトイレの前に貼り付けています。

また、店に来られたときに、見て下さいねー。


つりもんメニューです

2016-11-07 19:00:50 | 魚 料理
昨日、釣りに行った堂の浦のサヨリは、天ぷら、お造りで。

ほかには、ウルメイワシの天ぷら。

あっ、明石産のハマチもありますよー。

明日は、雨の予報。

その後は、寒くなると言うことです。

風邪が流行っているようです。みなさんも、体調管理には、十分注意して下さいねー。


明日は

2016-11-05 16:58:43 | 釣り
明日は、回遊が始まった徳島県堂の浦の斎藤渡船で、サヨリ狙いです。

他も、やりますが、一応、メインをサヨリに絞っています。

甘くて美味しいですからねー。

造り、天ぷら、数釣れれば干物もやってみようかなー。

では、明日、また、報告しまーす。