五島産の天然クエ、仕入れました。
月曜日は、第3月曜日で定休日となります。23日は、祝日で加太へ釣りに行きます。
クエは22日と24日、お出ししますので、お楽しみに。
その頃がクエも熟成して、旨みが出てうまくなる頃です。
薄造り、鍋でお出しします。
お待ちしております!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/09/9a6b7894d8f12d77c66bffd70e6a5ca8.jpg)
月曜日は、第3月曜日で定休日となります。23日は、祝日で加太へ釣りに行きます。
クエは22日と24日、お出ししますので、お楽しみに。
その頃がクエも熟成して、旨みが出てうまくなる頃です。
薄造り、鍋でお出しします。
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