海人川人 やっさん(安田明彦)の釣って食って楽しんで

海釣り、川釣り問わずいろいろなジャンルの釣りを楽しみ、仕留めた魚をおいしく食べるためにさまざまな料理を作る

タチウオ釣り

2014-10-21 11:52:28 | 釣り
今日は、泉佐野の海新丸でタチウオ釣りです。

朝一番、バタバタと当たりました!

しかも、サイズのいいのが。

中だるみもポツリポツリと。

流し変えれば、バタバタと当たることも。

とにかく、天気は最高。タチウオが釣れて最高。

たまりませんわーー。





今日のビッグフィッシング

2014-10-16 20:57:44 | 釣り

今日のビッグフィッシングは、挑戦企画。

ぼくは、アオリイカ100パイ!

まーー、結果は番組を見ていただくとして、番組の最後のプレゼントは、東心斎橋の僕の店のつり宿からです。

どしどし、応募してくださいねー。

応募するには、ビッグフィッシングを、最後まで見てねー!

 

つり宿の店内。

 

こんな感じになってます。

 

 

カウンター

 

北山杉の無垢の一枚板。

 

京都・上桂川、美山川のアユをイメージして。

 

 

 

カウンターの上のスペースに、沖縄のメガタチウオの魚拓を飾っています。

 

ひょっとして、日本記録になるのかなー?

 

 

6人座れます。

 

テーブル

ゆったりと4人。

女性なら6人?のベンチシート。

 

こちらは吉野杉。

 

よく通っていた吉野・川上のアユを思い出して。

 

きれいなマハタの魚拓が。拓正会・松永先生作。

 

座敷

 

座卓は2分割でき。4人ほどと2人ですかね。

 

1グループなら、10人入ったこともありましたが、8人までがおすすめです。

 

栃の木の無垢板。

 

アユの魚拓は松永先生作。

 

 

つり宿のお休みは、下記のようになっています。

 

赤丸が「つり宿」のお休みです。

 

     

 

日曜日、祝日、毎週木曜日、第3月曜日が定休日です。

 

土曜日の営業時間は17時オープン、22時閉店です。

 

よろしくお願いいたします。

 

よく電話で問い合わせがあるのが、「飲み放題」なんですが、つり宿では、飲み放題はしておりません。カードも取り扱っておりませんので、ので、よろしくお願いいたします。

 

 

お店はココです↓

旬魚旬菜  つり宿

大阪市中央区東心斎橋2-7-11
平和ビル2F

TEL/FAX06-6211-8383
下4桁は「やっさん やっさん」

営業時間:18:00-23:00 (LO=22:30)

 

釣りに行く前夜は、申し訳ないですが、22時閉店になります。

 

 

 


黒枝豆と

2014-10-15 17:58:34 | 食べ物関連
丹波の名産、黒枝豆。

甘くて、うまいねー。

ビールに、合いますわ。

ノドグロは、日本酒にぴったり。

日本酒も、香住鶴の新しい、生詰め仕入れて来ましたよ。

香住鶴ひやおろし。生もと造り。純米原酒です。

つり宿でお待ちしています。






ノドグロ

2014-10-14 17:54:38 | 魚 料理
兵庫県浜坂で仕入れたノドグロ。

テニスの錦織君が、日本にかえったら、ノドグロが食べたい、なんていったものだから、浜値もうなぎ上りに。

ますます、仕入れにくい魚になりそう。

でも、高値でも、仕入れできました。

つり宿では、造り、あぶりで。煮付け、塩焼きもいけますよー。


舞鶴で

2014-10-13 21:28:59 | 食べ物関連
浜坂から舞鶴へ、大移動。

舞鶴で、おいしいし食事なんかで、検索すると、出てきたお店がサヴール・ド・ラ・メール。

感じのよいお店でした。

ランチは、三種。ビフカツ、スパゲティ、もう一つは、忘れました!

なかなかおいしい。

僕は、ビフカツランチ。

なかなかでしたよ。





そのあとは、赤れんが散策と、舞鶴引揚記念館。

岸壁の母で知られている引揚記念館は、考えさせられましたね~。

ここは、なかなか心に響きましたわ。