琵琶湖に流れ込む川で釣ったホンモロコ。
今日は、料理しました。
料理と言っても素焼き。
ガスで焼くのは芸が無いので、紀州備長炭で焼きました。
小さいのに、身が甘い。
頭からパクパク。
1尾だけの試食。
もっと食べられるように、もっと釣りたい!
少しですが、お出しする分は、残ってますよー。
湖国の春を味わいに、つり宿へお越しくださいませ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/18/5681d5d2d4883e7f1f62975225cc31e3.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/15/8576e9f4420b33279ad9c38b164f3e48.jpg)
今日は、料理しました。
料理と言っても素焼き。
ガスで焼くのは芸が無いので、紀州備長炭で焼きました。
小さいのに、身が甘い。
頭からパクパク。
1尾だけの試食。
もっと食べられるように、もっと釣りたい!
少しですが、お出しする分は、残ってますよー。
湖国の春を味わいに、つり宿へお越しくださいませ。
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