海人川人 やっさん(安田明彦)の釣って食って楽しんで

海釣り、川釣り問わずいろいろなジャンルの釣りを楽しみ、仕留めた魚をおいしく食べるためにさまざまな料理を作る

北海道産ヨコワ

2013-11-11 15:04:29 | 魚 料理
仕入れてきたのは、北海道産のヨコワです。

腹周りは、白い!

つまり、脂がのった証拠です。

ウマイ!

脂が、甘い!

カマも仕入れたので、カマの塩焼きは、限定2です。



早い者勝ち?予約してもらったら、残しておきましょう。




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2 コメント

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ありがとう! (やっさん)
2013-11-15 10:42:00
朴友鳩さん

ありがとうございました。

あの日は、脂ののったヨコワが、最高でしたねー。

いただいたチケットは、友人夫婦に差し上げました。

楽しんでくれると思います。
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Unknown (朴友鳩)
2013-11-13 14:46:26
山口さんと寄せてもらいました。
ヨコワ初体験、めちゃ美味かったです!

いいタイミングでした~ごちそうさまでした!
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