海人川人 やっさん(安田明彦)の釣って食って楽しんで

海釣り、川釣り問わずいろいろなジャンルの釣りを楽しみ、仕留めた魚をおいしく食べるためにさまざまな料理を作る

くえをくう

2009-06-09 08:57:19 | 魚 料理
ビッグフィッシングの釣り堀名人戦、決勝。

優勝した川村さんは、いきなりクエ2連発。

「いやー、2尾目ですね~。1尾いただきま~す」というと、あげますよと、本当にもらえることになった。

もう暖かくなったし、鍋は…、と思いつつ、鍋にしよか、というと、OKの返事。

この時期に鍋。でも素材はクエ。

熱くたって、我慢のしようがあるというもの。

やっぱりおいしかった。

残った身は、天ぷらにフライ。

これももちろんウマイ。

残ったアラは、酒蒸し。これまた…。

1尾のクエを堪能するまでクエたのだった。

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