八戸サバ

今日は、青森県八戸の八戸サバがあったので、迷わず仕入れました。

八戸サバ、金華サバ、関サバ。ブランドのサバですね。

脂ののりは抜群。塩をして、酢に漬けて、キズシにしました。

そうそう、昨日、店からの帰り、ハロウィンの仮装した女性、目のやり場に困るほど凄い格好で歩いてましたね。

今日から11月。早いもので、後二ヶ月で、今年も終わりなんですよねー。