海人川人 やっさん(安田明彦)の釣って食って楽しんで

海釣り、川釣り問わずいろいろなジャンルの釣りを楽しみ、仕留めた魚をおいしく食べるためにさまざまな料理を作る

くえ鍋

2016-12-08 16:27:00 | 魚 料理
本日は、くえ鍋のご注文が入り、すでに仕入れてた、クエをさばきました。

やっぱり、天然ものは、違いますわ。

ちょっと値は、はりますが、養殖のクエ、クエハタとは、違いますわ。