海人川人 やっさん(安田明彦)の釣って食って楽しんで

海釣り、川釣り問わずいろいろなジャンルの釣りを楽しみ、仕留めた魚をおいしく食べるためにさまざまな料理を作る

北海道産ヨコワ

2013-11-11 15:04:29 | 魚 料理
仕入れてきたのは、北海道産のヨコワです。

腹周りは、白い!

つまり、脂がのった証拠です。

ウマイ!

脂が、甘い!

カマも仕入れたので、カマの塩焼きは、限定2です。



早い者勝ち?予約してもらったら、残しておきましょう。