柿

平成３０年１０月３０日（火）

柿　：　甘柿。渋柿、木守柿


最近、ご近所や友人から柿を頂く事が多い。
いずれも、葉っぱや木の枝が付いた儘の物、
自宅の庭というよりも、親類縁者の方から
のもらい物だそうだ、、、。

この辺りではあまり柿の木は見かけない。
一軒だけ柿木が在り、カミさんが貰い受け
庭に吊るして干し柿にするも、硬く干からび
て、とても食に値せず、、、、。



先日の夕刊に、名古屋市卸売市場（愛知、豊山）
で２個５４万円で柿が落札されたとの記事、、
これは昨年と同様の値段で、これまた松坂屋
名古屋本店の果実店店頭に並んだ様だ、、、
普通の柿は糖度１５度前後、この「天下富舞」
の最高ランクのものは２５度との事。


この柿は１個２００円の物


１個３７万円の柿、、、、
貧乏人のやっかみ、下種の勘繰りで、３７万円
あれば、最新の４Ｋテレビ、高級カメラ、、
海外旅行へ行けるのに(周りから多くの蔭口が）、、
一口、僅か５～１０分で消えてしまう、とは言え
生物を飾って置く訳に行かず、、、、、
イラヌ心配をする、我々庶民です、、、。






ご近所柿


柿は日本に約９００種類は在り、「ＫＡＫＩ」
として、最近海外でとても人気がある様です。






代表的な物は、御所、富有、次郎、禅寺丸、蜂屋
西条、等々、、、、。
柿は本来は渋く、渋の成分のタンニンが凝固して
水に溶けなくなると甘く、凝固しない儘だと渋い

昔の言い伝えに、女性が嫁ぐ折り、実家から柿の
枝を持参して嫁ぎ先で接ぎ木をする習慣があり、
やがてその嫁がその生涯を終える時に、大きく
なった柿の木の枝を火葬の薪に使ったという、
言われがある様です。

昔から、俳人に柿を愛でる方が多く在る様で、
沢山の名句から、私の好きな句を、、、


今日の１句（俳人の名句）

別るるや柿喰ひながら坂の上　　　　　広瀬　惟然

柿くへば鐘が鳴るなり法隆寺　　　　　正岡　子規

よろよろと棹がのぼりて柿挟む　　　　高浜　虚子