道後温泉で買ったお土産の「鯛飯」を作りました。
土鍋で炊いた鯛飯はちょっとおこげができておいしかったです。おぼろこんぶを少しあしらいました。
鯛のだし汁と鯛のほぐし身がセットでしたが、もうちょっと身が入っていたらよかったのにな。
いつもストックしてあるカツオのたたき。高知のわら焼きにはかないません。
けんちんごま汁
大根、人参、里芋、ゴボウ、なめこ、ネギ、小松菜、すりごま、みそ、にんにくすりおろし、しょうがすりおろし
野菜たっぷりで温まります。
体は芯から温めて、皮膚には潤いを与えましょう。
お風呂上がりにはこれ。
フェイスブックならぬ、フェイスパック。
韓国から大量に取り寄せたのがまだたくさんあります。
週2回くらい、白い顔の妖怪ばあばが出現し、家の中をうろうろしています。ぎゃー!!
土鍋で炊いた鯛飯はちょっとおこげができておいしかったです。おぼろこんぶを少しあしらいました。
鯛のだし汁と鯛のほぐし身がセットでしたが、もうちょっと身が入っていたらよかったのにな。
いつもストックしてあるカツオのたたき。高知のわら焼きにはかないません。
けんちんごま汁
大根、人参、里芋、ゴボウ、なめこ、ネギ、小松菜、すりごま、みそ、にんにくすりおろし、しょうがすりおろし
野菜たっぷりで温まります。
体は芯から温めて、皮膚には潤いを与えましょう。
お風呂上がりにはこれ。
フェイスブックならぬ、フェイスパック。
韓国から大量に取り寄せたのがまだたくさんあります。
週2回くらい、白い顔の妖怪ばあばが出現し、家の中をうろうろしています。ぎゃー!!