2軒目の房総の味は、元祖 坦々麺の店『江ざわ＠鴨川市北風原』です。
何が元祖で、房総の味というと・・・
勝浦周辺オリジナルのラー油たっぷりのタンタンメン。
(普通の坦々麺とは全然違います・・・)
勝浦周辺のオリジナル坦々麺の元祖が『江ざわ＠鴨川市北風原』さんらしく
以前は勝浦で営業していたらしいけど、今の鴨川へ移転したみたい。
勝浦の味＝房総の味です
場所は、長狭街道沿い。
国道410号線からだと『長狭中学校前』交差点を保田方面へ2kmほど進んだところ。
鴨川市外からでも同様。
保田方面からだとかなり鴨川方面へ進まないと行けません。
だいたいここら辺
1軒目の君津市から走ること40分ぐらいで到着
(鴨川方面からの画像です)
お店前に駐車場が有りますが、満車状態
バイクなので関係ない・・・なので12:50入店
やっぱり満席状態。
チョット待ちます。
5分程度で団体さんが出てきました。
店内は、4人がけテーブルが3つぐらいに4人用座敷2つ。
奥に団体用？4人用テーブルが5つ？の座敷があります。
私は、その団体用の広々とした所に通されました
さて、注文は？
タンタンメン730円で!!
到着まで店内観察・・・
座敷に通されたので、上着を脱ぎましょう!!
営業時間は、11:00～20:00
定休日は、月曜日(不定休有り)
坦々麺730円、中辛750円、大辛830円、上坦々麺830円、チャーシュー坦々麺1050円
その他、ご飯類のメニューが豊富です。
おっと、ラーメン到着です
見た感じ・・・辛そう？
ラー油の層がスゴイです
でも、美味しそうです。
さて、お味は？
スープ・・・辛い・・・でも旨い
辛いですが、辛味が強い、勝っているって事はない。
ベースのスープは、濃い目の醤油味。
醤油の濃さは、竹岡式に匹敵するぐらいの色してます。
ラー油と濃い目醤油スープのマッチングが最高にいい
何でしょうこの旨さ!!
麺・・・ストレート細麺。
茹で加減は絶妙!!
ツルツルシコシコ・・・濃い目醤油スープを吸って色付いてます。
スープ＆ラー油との絡みは、ベストマッチ!!って感じです。
麺も非常に良い・・・私の好きな麺です。
具・・・白髪ねぎ、ねぎの青い所、タマネギ、その他野菜、挽肉少々。
白髪ねぎの歯ごたえもベストマッチ、その他の具もスープを吸って旨いです
トータル評価・・・非常に旨い
久しぶりに食べ物で感動しました!!
久しぶりですこの旨さ!!
トータルバランスが非常に良く、そして旨い!!
また食べたいと思わせてくれるラーメンです
スープまで飲み干したい感じですが・・・今回は、次が控えていたので残した・・・後悔
お昼時は非常に混み合うみたいです。
この日は、私が出る頃には空席が目立っていました。
時間を少しずらして行けば待たずに座れると思います。
食べ終わった後、車が空いたので正面画像です。
ここのお店、以前から知っていました
長狭街道はよく通っていたので、目にしていました。
水色の暖簾？も見たこと有るし・・・
旨いお店だとは思いもよらなかったです
何が元祖で、房総の味というと・・・
勝浦周辺オリジナルのラー油たっぷりのタンタンメン。
(普通の坦々麺とは全然違います・・・)
勝浦周辺のオリジナル坦々麺の元祖が『江ざわ＠鴨川市北風原』さんらしく
以前は勝浦で営業していたらしいけど、今の鴨川へ移転したみたい。
勝浦の味＝房総の味です
場所は、長狭街道沿い。
国道410号線からだと『長狭中学校前』交差点を保田方面へ2kmほど進んだところ。
鴨川市外からでも同様。
保田方面からだとかなり鴨川方面へ進まないと行けません。
だいたいここら辺
1軒目の君津市から走ること40分ぐらいで到着
(鴨川方面からの画像です)
お店前に駐車場が有りますが、満車状態
バイクなので関係ない・・・なので12:50入店
やっぱり満席状態。
チョット待ちます。
5分程度で団体さんが出てきました。
店内は、4人がけテーブルが3つぐらいに4人用座敷2つ。
奥に団体用？4人用テーブルが5つ？の座敷があります。
私は、その団体用の広々とした所に通されました
さて、注文は？
タンタンメン730円で!!
到着まで店内観察・・・
座敷に通されたので、上着を脱ぎましょう!!
営業時間は、11:00～20:00
定休日は、月曜日(不定休有り)
坦々麺730円、中辛750円、大辛830円、上坦々麺830円、チャーシュー坦々麺1050円
その他、ご飯類のメニューが豊富です。
おっと、ラーメン到着です
見た感じ・・・辛そう？
ラー油の層がスゴイです
でも、美味しそうです。
さて、お味は？
スープ・・・辛い・・・でも旨い
辛いですが、辛味が強い、勝っているって事はない。
ベースのスープは、濃い目の醤油味。
醤油の濃さは、竹岡式に匹敵するぐらいの色してます。
ラー油と濃い目醤油スープのマッチングが最高にいい
何でしょうこの旨さ!!
麺・・・ストレート細麺。
茹で加減は絶妙!!
ツルツルシコシコ・・・濃い目醤油スープを吸って色付いてます。
スープ＆ラー油との絡みは、ベストマッチ!!って感じです。
麺も非常に良い・・・私の好きな麺です。
具・・・白髪ねぎ、ねぎの青い所、タマネギ、その他野菜、挽肉少々。
白髪ねぎの歯ごたえもベストマッチ、その他の具もスープを吸って旨いです
トータル評価・・・非常に旨い
久しぶりに食べ物で感動しました!!
久しぶりですこの旨さ!!
トータルバランスが非常に良く、そして旨い!!
また食べたいと思わせてくれるラーメンです
スープまで飲み干したい感じですが・・・今回は、次が控えていたので残した・・・後悔
お昼時は非常に混み合うみたいです。
この日は、私が出る頃には空席が目立っていました。
時間を少しずらして行けば待たずに座れると思います。
食べ終わった後、車が空いたので正面画像です。
ここのお店、以前から知っていました
長狭街道はよく通っていたので、目にしていました。
水色の暖簾？も見たこと有るし・・・
旨いお店だとは思いもよらなかったです
