のぐち輪業

CRF250Lの整備・点検記録&ラーメン食べ歩き

ラーメン 二郎 亀戸店@東京都江東区亀戸4-35-17

2008-03-10 13:28:19 | ・・・ラーメン二郎
今日のお昼もまた二郎!!
で、今日は東京遠征を行なう
お店は『ラーメン 二郎 亀戸店@東京都江東区亀戸4-35-17』です。

場所は、JR亀戸駅北口前の大きな通りを『蔵前橋通り』方面(北に向う)へ300m行き。
蔵前通りとぶつかる交差点『亀戸4』を渡り、右折。
(交差点からお店見えますね)
蔵前通りを平井方面に50m程歩けばお店です。
ここです!!

今日も開店前に着いて待つ覚悟で出かけます。
9:40ぐらいの電車で亀戸駅を目指して出発!!
亀戸駅には、10:30頃到着しチョット早いかなと思いつつお店を目指す
亀戸駅北口方面結構にぎやかなんですね~
蔵前通りに向う商店街を歩き交差点に立つ!!
お店が見えますが、人が並んでいる気配はない
あ~一番のりか~と思いつつお店に向うと・・・
お客さんらしき人が、お店前に・・・並ぶのか?
と思ったら・・・入店!!
えっ・・・もうやっているの?

10:38到着です・・・やっぱり営業しているようです。
駅からゆっくり歩いて7分程度の道のり。

お昼には早いし・・・チョット遅めの朝ごはん的な感じになってしまいそう
ここまで来て、時間になるまで待ったり引き返すのもあれなので・・・食べますよ~
早速入店・・・お客さんの入り具合は6割程度。
入り口付近の券売機で『豚入り小ラーメン』700円を購入!!
空いている席に着席し、食券をテーブルの上に・・・。
1分程で『ニンニク入れますか?』って聞かれたので・・・
『ヤサイカラメ』とオーダー!!

ここは、松戸と同じで、作る前にオーダーを聞くシステムらしい。
味は、事前リサーチで『スッキリとした感じ』『甘め』という評価を結構目にしていたので、『カラメ』で頼んだ。
量的にも少ないような感じを受けたので、『ヤサイマシ』もお願いしました

店内は、チョット暗めな照明加減。
客席は、外の光が頼り的な・・・
店内は綺麗にして有るので問題ない。
広さは・・・狭く通りづらい。
券売機が中途半端な所にあり購入しづらいですな~

営業時間 11:00頃~14:00前、17:20頃~19:00前
定休日 火曜日
座席 コの字カウンター13席
駐車場 無し(近くにコインパーキングあり)

観察しながら待っているといきなり到着!!

時間にして3分かかるかどうかってところ
麺の茹で加減が気になりますが、見た感じは美味しそう

さてお味は?
スープ・・・カラメで旨い!!
醤油の辛さがいいパンチになっています。
そして、事前リサーチにあった甘め感も感じられる。
背脂&脂は結構浮いていますが、脂っこさは感じなく、
事前リサーチにあったスッキリとした感じに仕上がっている。
コッテリ感が無く本当にスッキリとした感じ。
豚骨ダシが薄いのかな?
カラメにしなくともしっかりと味はありそうなので、普通でいいかもです。

麺・・・ストレート平打ち中太麺。
気になる茹で加減は・・・絶妙!!
普通の二郎の麺と違い細い。
なので、早めの出来上がりだったのですね~
麺は、ツルツルモチモチした食感が印象的。
スッキリしたスープと良く合い美味しく頂ける。
麺が細いせいか非常に食べやすい。

豚・・・薄切りの物が5枚。
通常のお店に換算すると2~3枚分ってところか
二郎の豚というよりは、チャーシューに近い感じを受ける。
味は、充分染みてて旨い!!
柔らかさも申し分なくいい感じです。

野菜・・・ここはキャベツの割合が多い。
茹で加減もよくキャベツをバキバキ食べることにもならない。
いい箸休めですね~

トータル評価・・・いや~旨かった!!
スッキリとした味わいながら、カラメコールで醤油辛さのパンチが効いてていうこと無し。
醤油辛さの中にも甘さを感じられグーです。
強いてあげるなら、麺の存在感が薄かな。
二郎といえば、ぶっとい麺が鎮座しているのが印象的。
麺が普通すぎる気がします。
まあ、トータルで旨かったので問題なすぃ~!!

量について
小で量は少なめですね。
ヤサイマシにして、ゆっくり食べたのに7分程度で食べ切りました。
(麺が細く食べやすいってのもあるかもしれませんね)

作る時間が短いので、回転も非常に速い事でしょうね~。
私が入った時は、並びなかったので入った順番に作っていた。
なので、ロット管理と違い争う事も無く・・・
食べられるのが良いかもです。
(並びが入ったら別でしょうけどね)
お店を出た時には、店内で2人ぐらい待ってました。

食べ終わって、お店の周囲を観察
ここって・・・非常に路駐で食べる人が多いみたい。
到着画像にある車は、全て路駐で食べている人のもの。
見ている間にも次々と止めてお店に入っていきます。
混んでなければ、10分程度で出てこられるので・・・
高いラーメンにならなければ良いのですが・・・