昨晩は、びっくりしました。
１０時半ごろ、遠くでゴロゴロ
雷？って思ってたら、どんどん近づいて来て、、、
ピカピカ、ゴロゴロ、、、３０分ほど続いた頃、雨がザーザー
大荒れの夜でした
朝には、何事もなかったかのように晴れて、、、
暑かった
最高気温２７度で快晴
ウォーキングに行くと、汗びっしょりでした。
ピザを焼きました
生地から手作りです。
と言っても、ホームベーカリーにお任せですけど
で、全粒粉を使っているので身体にやさしいです
＊材料（２人分）
「ピザ生地」
全粒粉パン用 １００g
強力粉 ５０g
砂糖 １０g
塩 ２g
オリーブオイル ６g
ドライイースト 小さじ１
冷水 １００cc
:ホームベーカリーのピザ生地作りで４５分
「具」
ピザ用チーズ １００g
ウインナー ４本（１本を斜めに３つに切る）
パプリカ（黄・赤） １/８個ずつ（くし切り）
スナップエンドウ ６本（筋を取り、開く）
ブラックオリーブ ６個（半分に切る）
舞茸 １００g
バター １０g
塩胡椒 適量
ケチャップ 大さじ３
＊作り方
１、ピザ生地を丸め直し、打粉をして生地を直径３０センチにのばす。
（オーブンを２２０℃に予熱開始）
塩胡椒で味を整える。
３、１の生地の上に具材を彩りよく並べる。
４、３の上にチーズを全体にふりかける。
２２０度のオーブン下段で１５分〜１７分焼く。
２２０度のオーブン下段で１５分〜１７分焼く。
サラダは、ヘルシーに豆腐サラダです
プランターで育てた、ベビーリーフをたっぷり、、、
ミニトマトとブラックオリーブを入れて
絹こし豆腐は、キッチンペーパーで包んで水切りして使ってます。
（冷蔵庫で３０分）
サラダは、胡麻ドレッシングをかけていただきます
全粒粉ピザ、うす〜くのばしてるので、パリパリ
ビールを少し飲みました
赤いのは、、、ハリッサ
チョンチョンとつけて、、、ピリ辛です
明日と明後日、延期していた淡路島に行って来ます
前回は、大雨予報でしたが、今回は快晴のようです
雨男の主人に、晴れ女の私が勝って、、、
ホテルでブログが出来れば、更新したいと思ってます。
一応、iPadを持って行くので、、、
