昨晩は、びっくりしました。
１０時半ごろ、遠くでゴロゴロ
雷？って思ってたら、どんどん近づいて来て、、、
ピカピカ、ゴロゴロ、、、３０分ほど続いた頃、雨がザーザー
大荒れの夜でした
朝には、何事もなかったかのように晴れて、、、
暑かった
最高気温２７度で快晴
ウォーキングに行くと、汗びっしょりでした。
ピザを焼きました
生地から手作りです。
と言っても、ホームベーカリーにお任せですけど
で、全粒粉を使っているので身体にやさしいです
＊材料（２人分）
「ピザ生地」
全粒粉パン用 １００g
強力粉 ５０g
砂糖 １０g
塩 ２g
オリーブオイル ６g
ドライイースト 小さじ１
冷水 １００cc
:ホームベーカリーのピザ生地作りで４５分
「具」
ピザ用チーズ １００g
ウインナー ４本（１本を斜めに３つに切る）
パプリカ（黄・赤） １/８個ずつ（くし切り）
スナップエンドウ ６本（筋を取り、開く）
ブラックオリーブ ６個（半分に切る）
舞茸 １００g
バター １０g
塩胡椒 適量
ケチャップ 大さじ３
＊作り方
１、ピザ生地を丸め直し、打粉をして生地を直径３０センチにのばす。
（オーブンを２２０℃に予熱開始）
塩胡椒で味を整える。
３、１の生地の上に具材を彩りよく並べる。
４、３の上にチーズを全体にふりかける。
２２０度のオーブン下段で１５分〜１７分焼く。
２２０度のオーブン下段で１５分〜１７分焼く。
サラダは、ヘルシーに豆腐サラダです
プランターで育てた、ベビーリーフをたっぷり、、、
ミニトマトとブラックオリーブを入れて
絹こし豆腐は、キッチンペーパーで包んで水切りして使ってます。
（冷蔵庫で３０分）
サラダは、胡麻ドレッシングをかけていただきます
全粒粉ピザ、うす〜くのばしてるので、パリパリ
ビールを少し飲みました
赤いのは、、、ハリッサ
チョンチョンとつけて、、、ピリ辛です
明日と明後日、延期していた淡路島に行って来ます
前回は、大雨予報でしたが、今回は快晴のようです
雨男の主人に、晴れ女の私が勝って、、、
ホテルでブログが出来れば、更新したいと思ってます。
一応、iPadを持って行くので、、、
明日明後日の二日はお天気のようですね
楽しんできてください。
お土産話、楽しみに待っています^^
手作りピザ、おいしいでしょうね～
トッピングがすごい。
栄養もあって食べたいですね～^^
お豆腐のサラダもいいですね。
冷蔵庫に入れて水切りですね！
私も作りたいです。
チーズかける前の彩が綺麗で、食べるのが
勿体ない程。
旅行 楽しんできてください。
けど旅行はお天気のようで良かったです(^^)
楽しんで来て下さいね🎵
具沢山のピザ美味しそう。
お豆腐サラダもスゴく気になっています(*^^*)
ハイ、前回予約したら週間予報で大雨遅警報が出るかも？という事で、、、
予約し直しました
旅行といっても、、、日帰りでも充分な淡路島ですけど
ゆっくりして、美味しいものを食べて来たいと思ってます
ピザ、具沢山だと１枚でふたりでもお腹いっぱいでした
豆腐サラダ、ヘルシーで良いですよ
冷蔵庫で水切り、冷た〜くしてからカットして下さい。
ピザ、具沢山で良いでしょ？
残り物一掃ですけど、、、
何でも入れると、いろんな味が楽しめて良いですよね
コロナ禍で全く旅行してなかったので、、、
まずは近場から、行って来ます
そうなんですよ。
テレビを見ていて、、、
なんか、外がうるさいなぁ〜と思ってると、ゴロゴロ、雷
１階は、雨戸をしめてるの最初は気づかなかったんですけど
キッチンの方の窓を見ると、ピカピカ光って
梅雨明けのような雷でした
お豆腐サラダ、さっぱりして美味しいですよ
でも、日中は晴れて良かったです
全粒粉でピザ良いですね
とっても楽しそうです
豆腐サラダも美味しそう〜
大好きですよ
野菜、自分で作っていると楽しいし
美味しさも何倍にも感じられますね♪
急に暑くなってきましたよね。
ピザ、昔はよく焼いていたのですが、
最近は全然。
ホームベーカリー、いいですね。
欲しくなっちゃいました。
ピザ、具が彩りよくて美味しそうです。
お豆腐サラダもヘルシーでいいですね。
淡路島、楽しんできてくださいね。
記事、楽しみにしてます。
記事楽しみにしていまぁ～っす。
手作りピザ…生地から作るのが凄いな。
そしてバランスよくサラダはヘルシーに
お豆腐に
ハリッサ美味しいですよね
私は目玉焼き🍳にちょこっとつけたり
します
コメントありがとうございます。
お返事遅くなりました。
全粒粉のピザ、ヘルシーで身体に良い感じでしょ
手捏ねでも、そんなに時間はかからないのですけど、、、
HBにお任せだと、その間に具材の準備ができるので
お豆腐のサラダも、暑い時期にはさっぱりして良いですよね
簡単だし、お安いし。
淡路島、お天気が良すぎて、、、
疲れました
これから、ブログにあげますね。