急に、寒くなりました
一昨日まで、お風呂上がりに扇風機をつけていたのに、、、
エアコンも、１０月８日まで入れてたはず
今朝は、暖房が欲しいくらいになりました
レシピブログ/フーディーテーブル、フーディストアワード２０２１に参加
モニターコラボ企画に参加し、商品をモニタープレゼントして頂きました。
今日は、ヘルシーなこんがりスパイシー豆腐を作りました
にんべん「だしとスパイスの魔法」シリーズ。
共同開発・速水もこみちさんです
３種類の中から、こんがりスパイシーチキンを使って
アレンジレシピです
調味液とスパイスとが入った、料理の素です
＊材料（２人分）
木綿豆腐 ４５０g（１５０g×３）
えのき 小１袋
青ねぎ 適量
サラダ油 大さじ１
こんがりスパイシーチキン １箱
＊作り方
１、豆腐はキッチンペーパーに包んで、レンジ６００wで２分加熱。
（そのまま、すのこの上で水切り）
２、水切りした豆腐１個を４等分し、スパイスを両面にまぶし、
フライパンにサラダ油を熱し、こんがり焦げ目がつくまで両面焼く。
３、根元を切って、３等分したえのき・調味液を入れ煮詰める。
４、お皿に盛って、青ねぎの小口切りをのせる。
４、お皿に盛って、青ねぎの小口切りをのせる。
付け合わせは、サニーレタス・紫玉ねぎ・コーンを
本来は鶏もも肉を使うのですけど、木綿豆腐でヘルシーに
スパイスをふりかけて焼くと、こんがり焼き目がついて美味しそうでしょ
唐辛子・ガーリック・ターメリックで入りで
唐辛子・ガーリック・ターメリックで入りで
えのきを入れると調味液が絡みやすく、トロミもつくのでより美味しくなります。
お豆腐が、食べ応えのあるメイン料理になりました
フライパンで１０分、だしとスパイスの魔法で簡単にメイン料理
