むらっちん!の挑戦 栗

秋ですね。
秋といえば栗ですね。

甘栗をむくとつめと指の間に固い皮が刺さるので苦手なむらっちん！です。


ついに、
生栗を買いました。

初めてです。


意外ですか?
何でも作るねって言われますが
使ったことの無い食材はまだまだあるのです。
なんせまだ30歳とちょっとしか生きてないですから。




まず栗を茹でて・・・



むいて・・・

砕けちゃったヤツをつまみながら・・・




スイッチオン!



できた～！《《《《♪♪(*´▽｀*)ノ゛


いい匂いです。

でも
いつも悩むのですが。
炊き込みご飯にあわせるおかずって何?

焼き魚やお肉って白いご飯ほしくなりません？
でもたとえば栗ご飯とか、炊き込みご飯はおしょうゆ味でしょ？
考えた結果
ちゃんちゃん焼き風のお鍋にしました。

魚食べたいし、みそ汁欲しいし。
それが、これ。


野菜たっぷりです。

初めて生栗から調理した栗ご飯はふっくらしっとり美味しくできました。



今回は約1キロ買ってきてそのうち3分の1くらいを栗ご飯にしました。
残りは・・・グラッセです。


グラッセについては・・・
作る途中に色々あったので＼(;゜∇゜)/ヒヤアセモン☆
この次にでも。