むらっちん!

おぉ!
光陰矢のごとし。
季節が過ぎていくのは早いなぁ。
田舎の大ネズミが料理講座で日々改善・奮闘する日記。

ミニトマトとむらっちん!

2011年10月12日 10時29分15秒 | 厨房日記
むらっちん!です。
ちょっと気持ちに余裕できてます。

やっぱり早起きはいいですね。
朝、好きなことができる。ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪


最近、空の話が出ませんが、ちゃんと起きてますよ。
いい色の朝焼けが見られないだけです。


さて、
そんなわけでお弁当と作る時間もゆっくりと取れているのです。


よって
お休みの日や少しでも時間ができたときには作り置きできるおかずにハマってます。
あ、
作るって事です。


そして今日は、ソフトドライトマトのレシピをアップしました。
クックパッドの詳細検索で「むらっちん!」を検索よろしく~!!


とか、書いておきながら
簡単にここにもアップします。




トマトを切って
切り口に塩を塗る。


日なたに半日くらい干して
美味しくなるのを待つ。


110℃のオーブンで90分くらい焼く。
焦げずにしんなりすればOK!


そして、この焼いたものをオイルに漬ければ完成~☆♪~♪ d(⌒o⌒)b♪~♪



お弁当にカットした生野菜を入れてちょこんとこのトマトを飾ってもいいし、
スープに仕上げに入れてもいい。
そのままおつまみとしてももちろん美味しい♪

漬けたオイルはドレッシングとしてだけじゃない。
茹で上げたパスタに絡めても使える!


いやぁ、重宝。


めんどくさそうだけど
大して手間がかからない簡単レシピ。
作ってみてね~~~~。

先輩とむらっちん!

2011年10月12日 07時19分54秒 | 修行日記
ローズマリーが大好きなむらっちん!です。
実家に帰ったついでに庭からローズマリー採って来ました。☆^(o≧▽゜)oニパッ


フレッシュなうちにクッキーにしたいと思います。
他にはね、今、冷蔵庫にお肉を漬けてるので、一緒に一枝ずつ袋に入って寝ています。


さてさて
フレッシュな枝をとったなら、やっぱり少し飾りたい。
というか、逆ですね。
一輪挿しを手に入れたので植物挿したかったんですよ。


今年、
先輩がガラス雑貨のお店を開いたのです。
先日の連休でやっと行ってきましたよ。
和ざかな工房さん。


先輩とは、高校1年のときに図書館で出会ってからのお付き合いで
お絵かきレベルだったむらっちん!がしっかりとイラストを描き始めたきっかけの人です。
高校生のときに、桐生市のごみ削減キャンペーンのキャラクターに応募したら採用されて、
ときどきゴミ収集車やポスターとか広報とか、実家のなかでも見かけます。



で、
そこで見つけた一輪挿し。

むらっちん!は欲張ってローズマリー2枝入れちゃってますが。

少ないお水でちょこんと飾っておける。
手軽でいいですねー。ヽ(*^^*)ノ



先輩が今まで描いてきたイラストはこちら⇒★はにゃぽえ・わぁるど★
そして
11月12~13日のデザインフェスタ vol.34に出展するそうです。





何人か他にも物づくりの仲間が出てますからね、久しぶりに会いたいものです。
受験生である以上、あまり出歩のもいかがな気もしますが、息抜きと称して楽しんできます。