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本日は祝日だというのに”じゃーま”は、お仕事。
ランチは息子と二人で久々に石引町の キッチンすぎの実 (金沢の酒蔵:福光屋さんのお隣)に行く。
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金沢で洋食と言えば「ハントン・ライスが有名・・・らしい。もちろん キッチンすぎの実 には「ハントン・ライス」はあるが、Waraが注文したのは、このお店の看板メニューの「ボンライス・大盛」(サラダ、スープ付き)970円だ。
ボン・・・大阪弁で子供の事?ドイツの都市の事?いえいえ、フランス語で良い、旨いと言う意味だそうです。
一見すると「ハヤシライス」風だが、たっぷりの豚肉と玉葱を炒めてデミグラスソースで煮込んだルゥ?は別物。卵黄で絡めて食すと、肉のの旨み、香ばしさ、玉葱の甘み、デミグラスソースの濃厚な味わいが、我が舌を虜に・・・・。
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息子は「ハンバーグ定食」800円を注文。こちらはボリューム満点で若者向けか。
キッチンすぎの実
住所 : 金沢市石引2-8-7
電話番号 : 076-222-4866
営業時間(昼) : 11:30~14:30 (オーダーストップ 14:00)
営業時間(夜) : 17:00~21:30 (オーダーストップ 21:00)
定休日 : 木曜日