「こだわり」の哲学と実践

ものごとに「こだわる」から楽しい!

ボージョレ・ヌーヴォー解禁

2013-11-21 00:40:46 | Weblog
11月21日午前0時。2013年のボージョレ・ヌーヴォー解禁。冷蔵庫から取り出し、早速、開栓。今年のヌーヴォーを味わう。ボトルは、アルベール・ビショー「ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー2013」。樹齢25年以上のブドウのみを使用したもの。ラズベリーやブラックチェリーのような果実香と芳醇な味で、後味もスッキリで、仕上がりは上出来です。今晩は、このボトル、空けます。
おしまい

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