◆セバスチャン・ブイエ／マカロン２種（１）◆

今回食べたのは、こちら。画像左側から、柚子とホワイトチョコレートガナッシュの「ユズ」、ミカンピューレ、ドライミカン、ベルガモットのコンフィチュールの「ミカンベルガモット」になっているのだけれど、何れも爽やかな甘酸っぱさで非常に美味しいのだった。生地と中身のバランスもよい。