◆藤い屋／淡雪花◆

伊勢丹の各地の銘菓のコーナーにて発見したこちら。見た目からして何とも繊細。まるでマカロンのような形状で、プルン且つふんわりとした食感のレモン果汁と果皮入りのギモーヴの間にレモン果汁入りのレモン羹がサンドされており、全面がシャリットした食感の粒々パウダー？でコーティングされているのだけれど、何とも言えない独特の食感と爽やかな甘味で非常に美味しいのだった。今までには食べた事のない、不思議な味わいと食感である。