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好きなモノ万歳!!

ヴィオスが「好きなモノ」について綴ります。

◆フール・ドゥ・アッシュ/マカロン・リスその1◆

2010-01-26 | マカロン
こちらのお店にマカロンがある事は知らなかったのだけれど、とりあえずマカロンを見つけた際には買ってみる事にしている故、全種類買ってみた次第なのだった。画像左側から「ヴァニーユ」「カシス」「ショコラ」になっているのだけれど、「ヴァニーユ」はミルキーで濃厚なバニラの風味の中に微かにヨーグルトのような爽やかなお味が、「カシス」は甘酸っぱくフルーティーなお味が、「ショコラ」はマイルドで濃厚なチョコレートのお味が抜群で、何れも非常に美味しいのである。ヤバイ!!まいうー過ぎるかもしれない!!生地の質感と言いガナッシュのお味と量と言い、言う事なしである。物凄くお好みだ。特に「ショコラ」などは、ガナッシュがとろけるような食感とカリッとした食感の2層?になっており、同時にふたつの食感が楽しめるようになっているのである。今回のマカロンは大アタリであった。残りのマカロンのお味も非常に楽しみな所である。

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