◆ピエール・エルメ／８月限定マカロン◆

毎月楽しみにしている、月替わりのマカロン。今月は「ジャルダン・シュール・ラ・ペダー・ロング」（画像手前）で、ココナッツ、ショウガ、ライム＆生コリアンダーが使われたマカロンになっているのだけれど、甘さの中に感じられるスパイスの風味がよく、何とも不思議なお味で非常に美味しいのだった。エルメのマカロンは、美味しさは勿論、お味の組み合わせが面白くて楽しめる所がよい。