◆トゥーストゥース／タルト・ポワール◆

「タルト・マロン」に引き続き、こちら。同じく、ザックリとした食感で香ばしいタルト生地の上に、ジューシーな洋梨がズラリと乗っているタルトになっているのだけれど、洋梨が肉厚で存在感があり、丁度よい甘味で非常に美味しいのだった。「タルト・ポンム」の方も食べてみたい。