好きなモノ万歳!!

ヴィオスが「好きなモノ」について綴ります。

◆ラデュレ/ルリジューズ・ローズ・フランボワーズ◆

2023-11-28 | 洋菓子

「サントノレ・マロン」に引き続き、こちら。シュー生地、ローズ風味のカスタードクリーム、フランボワーズの組み合わせになっているのだけれど、モッチリと弾力のあるシュー生地と、ローズの風味が効果的なカスタードクリームとの相性が抜群であり、爽やかな甘酸っぱさのフランボワーズの存在感もよく、非常に美味しいのだった。コレは!!ローズもフランボワーズも大好きな私には、たまらないお味になっている。見た目の可愛さもポイントである。

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