好きなモノ万歳!!

ヴィオスが「好きなモノ」について綴ります。

◆ソリリテ/タルトタタン◆

2023-11-13 | 洋菓子

「グーテ・オ・ディジョン」に引き続き、こちら。タルト生地に、早摘み紅玉使用のシナモン風味の林檎のキャラメリゼの組み合わせになっているのだけれど、香ばしくしっかりとしたタルト生地と、しっかりと煮込まれた濃厚な紅玉との相性が抜群であり、とろけるような口溶け感で、非常に美味しいのだった。元々タルトタタンは大好きなのだけれど、全体に美味しさがギュッと詰まっており、とにかく大満足で、とにかくお好みのお味だったのである。また食べたい。

本日の競馬は、とにかく惜しい競馬が続き、まさかの当たりなし・・・的な。カントルはゲートが開いた瞬間に騎手の方が落馬をし、競争中止に。が、カントルもドイル騎手も無事でよかった。そして、心配なのは、「エリザベス女王杯」にて本命にしていたマリアエレーナなのである。道中もよいポジションでいつものマリアらしく頑張って走っていたのだけれど、最終コーナーを曲がった辺りから段々と失速し、最下位でゴールをした後、三浦騎手が下馬。そしてマリアが馬運車に乗って行った事までは分かっているのだけれど、それ以降の情報が全く無く、マリアの状態が心配で仕方がないのである。色々調べてはいるものの、何も分からなくて。とにかくマリアが無事で居てくれる事を願っているのだけれど、とにかく情報が欲しい。

コメント
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