以前に食べた、こちら。タルト生地、ピスタチオのブランマンジェ、ダークチェリーのムース、ピスタチオのクリームの組み合わせになっているのだけれど、タルト生地の香ばしさに、ピスタチオのまろやかさとコク、グリオットチェリーの爽やかな甘酸っぱさとが相俟って、非常に美味しいのだった。トップのプレートチョコレートの模様？も華やかでよい。
どうやら台風で大阪は大変な事になりそうな気配故、今から恐れおののいている。時折強くなる風と雨はまだ序章に過ぎないが、何年か前の台風のようになれば、ほんとに大変な事になる故、どうにか、何とか、恐ろしい事にならないよう、願うばかりである。皆様もどうぞお気を付けて。
