◆トゥシェ・ドゥ・ボワ／モゴック◆

「ノスタルジー」に引き続き、こちら。ルビーショコラのムース、ヨーグルトとライチのクレームダンジュ、フレーズデボワの組み合わせになっているのだけれど、フルーティーで爽やかな甘酸っぱさがよく、非常に美味しいのだった。何ともラブリーな見た目になっている。