◆ソリリテ／トゥロン◆

「ボーテ」に引き続き、こちら。スペインの伝統菓子のトゥロンをアレンジし、ヘーゼルナッツジャンドゥジャにフルーツビネガーを合わせたショコラで、画像左側から、「ミックスベリー」「洋なし」「ジュニバーベリー＆エルダーフラワー」「生姜＆はちみつ」「ゆず」になっているのだけれど、何れも爽やかなお味で非常に美味しいのだった。こちらも２日余りで食べてしまった次第である。