◆プチ・プランス／手作りモンブラン◆

今回買ったのはこちら。ザックリとしたパイ生地の上に薄いスポンジ生地、その上にまろやかな生クリーム（中央にマロン入り）が乗り、全体がマロンクリームで覆われたモンブランになっているのだけれど、濃厚なマロンの風味とホックリ感を楽しむ事が出来、程よい甘さで非常に美味しいのだった。また食べたい。