◆アンジェ・ナカムラ／ピスタチオ・フレーズ◆

今回買ったのはこちら。形状も含め、少々リニューアルされている模様故、再度食べてみる事に。苺のコンフィチュールがサンドされた、サックリとした食感のパイ生地が土台になっており、その上にまろやかなカスタードクリームムース、そして濃厚でコクのあるピスタチオムースが乗り、トップには苺がトッピングされているケーキになっているのだけれど、１つのケーキで２種類の食感と３種類の違ったお味を楽しむ事が出来、非常に美味しいのだった。見た目のコントラストもよい。