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好きなモノ万歳!!

ヴィオスが「好きなモノ」について綴ります。

◆メンヒェングラードバッハ/バケット・エクレア(アーモンド)◆

2011-07-21 | 洋菓子
前々から気になっていたこちらなのだけれど、いつも行列になっている故敬遠していたのである。が、いつもよりも行列が少なかった故ちょっこす並んで買ってみる事にしたのだった。3種類買ったのだけれど、先ずはこちらから。バケット生地の中にバニラビーンズが効いたカスタードクリームが入り、トップにはキャラメリゼされたアーモンドスライスが乗っているエクレアになっているのだけれど、バケット生地の柔らか過ぎない程よい食感と、コクはあるけれどクドくないお上品な甘さのカスタードクリームとの組み合わせが抜群、所々に散らばっているアーモンドスライスの香ばしさもよいアクセントになっており、非常に美味しいのだった。まいうーY(^○^)Yクリームも、端から端までたっぷりんこで大満足★買ってみてよかった。
コメント
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