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好きなモノ万歳!!

ヴィオスが「好きなモノ」について綴ります。

◆ケ・モンテベロ/フロマージュ・クリュ◆

2009-04-07 | 洋菓子
初めて行って以来週イチのペースで行っていたりするのだけれど、今まではマカロンや焼き菓子などしか買っておらずケーキは買ってみた事がなかったのである。食べたいのは山々なのだけれど、何せ、自転車で行っているものですから、持ち運びが大変だったりもして泣く泣く諦めていたのだった。が、やはりどうしても食べてみたいと言う事で、右手にぶら下げ細心の注意を払い持って帰る事にしたのである。と言う事で、美味しそうなケーキの数々から今回選んだのは「フロマージュ・クリュ」と「タルト・チャイ」(感想はまた後程)の2種類で、先ずは「フロマージュ・クリュ」から食べてみる事に。クリームチーズムースの中に苺のコンフィチュールが入っているケーキになっているのだけれど、柔らかな食感で濃厚だけれど何とも爽やかなムースと程良い甘さでフルーティーなコンフィチュールとの組み合わせが抜群で、ムースの下に敷かれているサクサクとした食感のシュクレ生地もよいアクセントになっており、非常に美味しいのだった。ヤバイ!!物凄く美味しい!!しっかりとしたお味ではあるのだけれども口溶けがよくあっさりと食べられる所がよい。頑張って持って帰って来たかいがあった(若干傾いてしまってはいるのだけれど・・・)。「タルト・チャイ」のお味の方も気になる所だ。
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