カルピス

　カルピスのパッケージには、水玉模様が描かれています。あれは水滴ではなく天の川をイメージしたものなのです。カルピスの生みの親は実業家の三島海雲。中国大陸に渡って様々な事業を試みていました。１９０２年、内モンゴル自治区ケシクテンを訪れた際、すっかり体調を崩してしまいました。土地の貴族鮑氏が、甕の中に蓄えていた白くすっぱい液体と発酵クリームを毎日ふるまってくれました。
　口にした海雲は胃腸がどんどん回復し食欲がわき、不眠症の持病まで改善されました。まるで不老長寿の霊薬のようだと感激した海雲は、それが発酵した酸乳だとしり、日本で商品化すべく努力しました。
　そして１９１９年の７月７日の七夕の日に発売されたのです。天の川のさわやかさをイメージしました。
　商品のネーミングは、英語のカルシウムの「カル」にサンスクリット語（梵語）の「サルピス」を組み合わせて「カルピス」としました。サルピスとは、五味の次位とされる熟酥という意味です。命名は作曲家の山田耕筰氏に相談し、一番語呂がいい言葉が選ばれました。