12日は 生まれてから60何回目かの誕生日(笑)
何という回数なんでしょうね。
もうすぐ実の母の倍生きたことになります。
私は、ちゃんとやっているかしらね? おかーちゃま。
で、土日月と大阪へ巡業に行っていたママちんが、京都で求めたとプレゼント。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/8f/161061cfabbd10a8c33a76a9617c05b1.jpg)
「前から 小出刃が欲しいと言っていたでしょ?」
刃渡り11cmの小出刃です。
今まで出刃は持っていましたが、アジや小さめの魚をさばくには、小出刃の方がやりやすいなぁと思っていたのです。
歩いていて人気店らしいので、入ってみたとのこと。
よく覚えていたものです(^^)
今日は早速に、ママちん持ち帰りの太刀魚5匹をさばいて天ぷらに。
切れ味が良いので、50cmほどの太刀魚を捌くには手頃でした♪♪
一生モノの包丁です。大事にしましょう。
何という回数なんでしょうね。
もうすぐ実の母の倍生きたことになります。
私は、ちゃんとやっているかしらね? おかーちゃま。
で、土日月と大阪へ巡業に行っていたママちんが、京都で求めたとプレゼント。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/8f/161061cfabbd10a8c33a76a9617c05b1.jpg)
「前から 小出刃が欲しいと言っていたでしょ?」
刃渡り11cmの小出刃です。
今まで出刃は持っていましたが、アジや小さめの魚をさばくには、小出刃の方がやりやすいなぁと思っていたのです。
歩いていて人気店らしいので、入ってみたとのこと。
よく覚えていたものです(^^)
今日は早速に、ママちん持ち帰りの太刀魚5匹をさばいて天ぷらに。
切れ味が良いので、50cmほどの太刀魚を捌くには手頃でした♪♪
一生モノの包丁です。大事にしましょう。