梅雨空

今年は小さなクレマチスたちが、やたらと元気です。
去年あたりにママちんが知らないうちに持ち込んだので、名前がわかりませんけれど。

梅雨空に向かって


なかなかかわいらしい娘です（＾＾）


最初はべノサちゃん（ベノサバイオレシア：端のほうで上を向いて咲いている子）が下向いているのかと思ったけれど、この子はこういう子だった（笑）
みんな下向きで、たくさんの傘があるみたいですね。



大御所のアジサイが色づきました。
色の移り変わりを楽しめるのも、アジサイのよさですね♪








ヤマアジサイ　紅（くれない）
結構な人気品種です。




クガイソウ　　アップです。
小さな花がたっくさん♪



キョウカノコも咲き出しました。
シモツケとそっくりな花ですが、葉っぱが違うのよねー。



緑のジャングルの草むらに、小さな赤い花。
もう萩が咲き始めていて、かーさんびっくらこ（＠＠）


お日様のあたるところに出してあげなくちゃね。
も一鉢あるはずなんだけど・・・・・・
今度の土日、どちらか晴れてくれないかしら。
ハスも萩も発掘しなくちゃ。
スイレンもこのままじゃ日が当たらなくて、花が咲きません（－－）
スイセンも今年は球根を掘り上げなくちゃ。
だってね　かーさんこのプロジェクトに登録しちゃったんですもの。

スイセンプロジェクト

来年　被災地を色とりどりのスイセンが彩りますように。
人々が笑顔になりますように。
そう願って、我が家のスイセンたちを派遣します（＾＾）ｖ

魚屋さん♪

ママちんのところの社長さんは、海釣りが好き♪
で、この時期毎週平日に船に乗るのですが、釣果が上がるとおすそ分けに預かれる。
このところ何度もいただいています。

で、本日もママちんからメールが。

魚がいっぱい・・・
どのくらいいる？？

何がいるの？

アジ

いくらでも～
開き屋さん　するもん♪


で、帰宅すると


おやおや　一匹鯖も入っています。

さっそく鯖は
こうなって・・・


味噌煮になりました♪



アジは
小さいのはお刺身に


明日は、みんなの大好きなアジフライ♪

もっと大きなアジの時は側線にそった小骨も包丁で切り落としちゃうので楽ですが、このサイズだと毛抜きで抜くので一手間かかる。
でもおいしくいただくには、手を抜かないのが一番ですね。
皮もむいてしまっています。

で、後は開きを作りました（＾＾）ｖ


我が家はお塩だけはちょいとよい天然塩を使っておりまして、それで塩水を作って漬け込みます。
しばらく漬けたら、後は冷凍に。
なかなかおいしいアジの開きになります。
これ　とってもお手軽で、アジを始末するには一番です♪

本当にアジは大歓迎。
鯖もアジもうろこの始末が簡単なので、さばくのが楽。
真鯛やメジナは、新鮮すぎてうろこを落とすのが一苦労なんです。
でも　真鯛はお澄ましにすると最高です！！
かーさんの大好物。

うろこが飛び散るし、帰宅後に２・３０本捌くのは結構時間がかかりますが、おいしいものをいただくのですからがんばらなくちゃね。