磯子区 鶏だしラーメン BRUNCH 鶏だし醤油ラーメン

2日続けて鶏出汁ラーメンネタ

今回は杉田の16号線沿いに出来たラーメン屋さんで。夜はBARになっているのかな？ ボトルとかがいっぱいありました。ラーメンの種類は鶏だしの醤油と塩のみ。あとはトッピングでの変化となるようです。


初めて入ったので醤油を注文。昨日のラーメンとは違いこちらはあっさり系出汁。チャーシューも豚を使用せず鶏で結構凝った感じのラーメンですが、スープはどこか懐かしい昔ながらのラーメン感じ。

家系豚骨だとちょっと重いかな？なんてときに食べたくなるラーメンでした。






ご飯物はミニ鶏チャーシュー丼。こちらもあっさりとしていますが、ボリュームはそれなりにありました。美味しかったです

港南区 ラーメン屋 コカトリス 濃厚鶏醤油

以前にあご出汁を食べたんで、今回は気になっていた鶏白湯を食べに行ってきました


濃厚と謳うだけあってスープはトロっとしています。具材は基本あご出汁と一緒。　ワタシ的にはもうちょっとさらっとしたスープの方が好みかな。

ここのラーメン屋さんへ行くんなら、ワタシ的にはあご出汁の方がいいかな。今回一緒に注文したご飯は鶏皮ごはん。美味かったです