東京情報 1384 - Hotel Okura Manila ''YAMAZATO'' ( Manila ) -

Quick Business Trip to Manila and Hong Kong !!
So Tired....,but Foods were Good !!
We went to famous Japanese Restaurant ''YAMAZATO''of Hotel Okura Manila!!


マニラと香港に弾丸出張。
非常に疲れましたが、食事は美味しかったです。


マニラではとある会に参加することになり、マニラのホテルオークラにある
「山里」で会食。オークラがあるエリアにはカジノがあり、天井が高く、とにかく豪華。


前菜
焼胡麻豆腐、ホタルイカ、彩野菜、土佐酢ドレッシング、
いくら、焼き穴子寿司、花蓮根明太子、錦糸卵、枝豆、
蟹爪揚げ、鶏松風、酢取り茗荷、黒豆松葉刺し


お造り
刺身湯葉　生うに　亀甲あん　山葵



和牛すき焼きと土瓶蒸しのセット


この土瓶蒸し、出汁と食材の旨みの塩梅が絶妙で実に美味しい！


すき焼きが凄い量！でも美味いので完食。


デザート
静岡産クラウンメロン　くこの実　山葵プリン
葛切り　黒蜜ソース


いやぁ〜、マニラでこんなに美味しい和食が食べれるとは....!!
さすがホテルオークラ！　美味しゅうございました。

PS
ウクライナに平和を！STOP WAR in UKRAINA !!